Que Faire Avec De La Kefta

Pour alternance de la cuisine de je connais les jours, rien de meilleur que ns cuisiner la boulette kefta ! assez le monde adore ce grand classique ns Maghreb qui marie les viande hachée ns épices. Très prisée pendant les Ramadan, ns boulette de viande kefta je faisais partie des vaisselle orientaux les concéder cuisinés à lintérieur le monde entier.

Ingrédients : 4 Pers.

Vous lisez ce: Que faire avec de la kefta

500 g du viande hachée 2 gousses d"ail1 boite aux tomates écrasées1 œuf 1 oignon 1/2 c. Jusqu’à café du cumin 1/2 c. à café du paprika 1/2 c/ jusquà café du gingembre un couple feuilles de persilHuile d’oliveSel und poivre

Préparation :

Préparation20 min Cuisson20 min

1.

Déposez esquive boulettes kefta dans la casserole et fait mijoter doucement. Vous des buissons rajouter de l’eau convectif que les sauce soit concède ou petit épaisse. Und voilà, ton plat ns boulette kefta dorient prêt !

2.

Pour donner une petite boulette aux kefta, détachez d’un partie aux la préparation et roulez-la à lintérieur vos mains. Continuez donc pour réaliser toutes esquive boulettes.


3.

Ajoutez les boite aux tomates donc qu’un bits d’eau et accompli mijoter à feu doux.

4.

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A présent, fait chauffer de l’huile dans une casserole et fait revenir lautre moitié de l’oignon.


5.

Incorporez alors les épices à la viande, ruines en mélangeant l’ensemble des ingrédients pour main à lintérieur la jatte et formez ns grosse boule.

6.

Dans une récipient profond comme une saladier ou une jatte par exemple, déposez les viande hachée rang intégrez l’ail et les moitié ns l’oignon émincé en mélangeant for main. Ajouter également l’œuf et continuez ns bien mélanger.

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Astuces

convectif la petite histoire, on trouvé la boulette kefta sous autre noms : keufté, kufteh, köfte, chiftea sont même des boulettes ns viande que conditions météorologiques sert dans esquive Balkans, dedans le continent indien et évidemment venir Moyen-Orient.


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