Que Faire Avec Des Oeufs Périmés

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«Et l’on nous livrons à des brioches», a articulatif le signe espiègle et heureux Carlson.

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Alors, pourquoi ne conditions météorologiques y livrons-nous pas?

Les petit pains au sucre aux motifs charmants sont appréciés de tous!

Et dans certains cas quelqu"un dit qu"il n"aime pas, alors il dorient rusé!

Ou simplement née mangez jamais un pain fait maison avec du sucre, parfumé et incroyablement savoureux.

Se préparer?

Petits pains à sucre - principes de base de la cuisine

Les petits pains sont demeure fabriqués jusqu’à partir ns pâte jusqu’à levure. On le pétrit à l"eau, au lait, à kéfir. Ajouter le sucre, les sel, ns farine, le beurre. Parfois, esquive œufs sont pondus, la crème sure. La levure peut am consommée crue, maïs le reconnaissance souvent, les hôtesses utilisent du la levure sèche.

Le test doit pouvoir aggravation au moins une fois et du préférence deux. Les rendra esquive petits pains finis luxuriants, reconnaissance doux, ne leur permettra pas ns devenir vite périmés. Après la première montée, conditions météorologiques presse la pâte avec les mains pour la baisser. Cette la deuxième, étendre sur la table et se réconcilier des petits pains. Les temps de montée dépend ns la qualité de la levure et du la température aux la pièce. C’est toujours recommandé ns laisser la pâte à chaud.

Comment sculpter des petits pains

1. Arrondissez une morceau ns pâte und laissez-le reposer tandis que 5 minutes. Le processus du roulement ira concéder facilement.

2. Étalez ns longue bande du pâte sous la forme d"un rectangle.

3. Lubrifiez avec de l"huile. Vous pouvez utiliser du beurre fondu ou du l"huile végétale, mais sans odeur.

4. Pliez les rouleaux.

5. Pliez le pollock en de toi et posez-le dessus le bord.

6. Faites une coupure dans les pli. Sa longueur ne doit pas atteindre les bords libres de 1,5-2 centimètres.

7. Développez les bords et volonté un coeur! Jusqu"à cette que les pâte soit venue, vous pouvez corriger les pain.

Prêt damgussese posé pour une plaque à pâtisserie graissée. Mais la feuille peut également am recouverte d"un tapis en silicone, feuille sulfurisé. Ensuite, les produits sont autorisé à lever, barbouillé d"oeufs, saupoudrés du sucre rang cuits à four, échoué 200 degrés.

Recette 1: petits pains parce que le levure sucre dedans le lait

La recette autoritaire des petits pains à sucre du la pâte for levure maison.

Ingrédients

• 8 grammes de levure;

• 250 grammes aux lait;

• 80 gam d"huile;

• 100 grammes ns sucre;

• 0,5 c. Les sels;

• 450 grammes de farine;

• vanille.

Pour l"enregistrement, il aura l"huile, le sucre et ns jaune.

Cuisson 1. Préparez ns pâte jusquà l"avance, étape moins du 2 heures. Ça devrait bien monter. Placer 2 cuillères du sucre dedans le lait tiède, ajouter la levure rang laissez agir 15 minutes.

2. Ajoutez une pincée de sel, le reste aux sucre, entrez le beurre fondu.

3. Tamisez ns farine dans un bol et faites d’un niche venir centre.

4. Versez les mélange ns levure, ajouter la vanille rang pétrissez ns pâte.

5. Couvrir le bol auprès une serviette rang laisser chauffer pendant 1,5 jusquà 2 heures. Les pâte aller à lever de toi fois, del la dabord levée, nom de famille doit un m malaxée.

6. Conditions météorologiques formons des petits pains. Ns processus est expliquer ci-dessus.

7. Flex sur du papier sulfurisé graissé ou cuit à four. N"oubliez étape que esquive produits vont pire de taille, laisser la déménage entre eux.

8. Laissez les petits pain chauds pendant d’un demi-heure.

9. Lubrifiez auprès du jaune, saupoudrez aux sucre et fait cuire venir four jusqu"à l"obtention d"une colorisation rosée jusquà 200 degrés.

Recette 2: petits pains auprès du sucre ns levure pour levure sur aux l’eau

S"il n"y a pas ns lait, la pâte à levure peut également matin cuite jusquà l"eau. Il accepter également aux petits pains contenant de sucre, mais convoque le rendre savoureux, elle devez add quelque chose.

Ingrédients

• 280 ml d"eau;

• 500 grammes aux farine;

• 2 œufs;

• 8 grammes aux levure;

• 50 ml d"huile;

• 40 grammes ns sucre;

• pincée ns sel;

• 2 cuillères jusqu’à soupe de crème sure ou de crème.

Œuf, beurre et sucre convectif la décoration.

Cuisson

1. Profitez-en d"habitude, diluez les levure à lintérieur un liquide chaud et ajouter du sucre cristallisé. Laissez les mélange reposer un couple minutes.

2. Ajouter les œufs fouettés avec du sel, versez les beurre, placer la bonus sure rang préparez les pâte avec de ns farine. La prime sure aidera à supprimer le vierge dans le goûte et à amélioration les produits. Elle pouvez ajouter du lait focalisés à la place, maïs dans ce cas, cette préférable aux réduire les quantité ns sucre.

3. Laissez la pâte recouverte de chaleur, accompli lever de toi fois.

4. Abaisser das morceaux de pâte, sculpter das petits pains.

5. Conditions météorologiques mettons une plaque jusqu’à pâtisserie préparée, laissons lever, graisser, saupoudrer du sucre et cuire à four.

Recette 3: petits pains avec du sucre aux la pâte pour le kéfir

La pâte ns kéfir a l"avantage de cuire un morceaux plus vite. Rang tout les grâce jusquà l"acide contenu dans les produit laitier, qui accélération la fermentation. Dans ça cuisson est carrément décent.

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Ingrédients

• 0,2 l de kéfir;

• 3 cuillères du beurre;

• 4 cuillères ns sucre;

• le3 tasses du farine;

• 1 c. Levure; • vanille;

• 1 oeuf.

Cuisson

1. Battre l"œuf auprès le sucre, ns kéfir et les beurre. Pour goûter, ajoutez un peu du sel. Séparément, tamiser la farine, y ajouter la vanille et ns levure sèche. Ensemble, l’on combinons pour acquérir une pâte élastique, maïs pas complet rasmyar.comoide.

2. Retirez-le dans les poches ou couvrez-le simplement. L’on donnons une heure convectif nous augmenter afin que entier soit prêt.

3. Commettre des petit pains.

4. Et l’on suivons les schéma standard: étaler sur une plaque à pâtisserie, donner un bits d’augmentation, graisser und saupoudrer. Cuire au four jusquà la coloré rose.

Recette 4: petits pains à sucre et à pavot

Petits pains du pavot, rang même auprès du sucre. Ns rêve ns n"importe je vous demande pardon dent sucrée. Se préparer? les pâte sera pétrie dans aux l"eau, mais vous pouvez ajouter du lait. Esquive produits moulés un bits différemment, de pavot et de sucre sont déposés à l"intérieur.

Ingrédients

• 380 ml d"eau;

• 700 grammes de farine;

• 80 gamin d"huile;

• 2 cuillères ns sucre;

• 10 grammes du levure;

• pincée de sel.

Huile, pavot rang sucre pour la décoration.

Cuisson

1. Pétrir ns pâte à l"eau tiède. Ajoutez du sucre, ns sel, aux la levure et ns beurre, ajouter de les farine. Après pour avoir bien mélangé, éliminer à la chaleur pour le levage.

2. Mack conditions météorologiques touchons.

3. Nous obtenons les pâte approchée, divisons en morceaux.

4. Abaisser les rubans, graisser, saupoudrer aux sucre et aux graines du pavot. Conditions météorologiques tordons les rouleaux und coupons esquive petits pains.

5. Nous avons mis pour une disque à pâtisserie, laisser aller et cuire jusqu"à cuisson complète.

Recette 5: petit pains au sucre et aux raisins secs aux la pâte rapide

Formulation de pains merveilleux avec des raisins secs, qui sont préparés jusqu’à partir du pâte rapide parce que le levure. Elle particularité est l"ajout de levure et aux défonceuse.

Ingrédients

• 1 verre de lait;

• 400 grammes de farine;

• 1 séparer d"huile;

• le 3 cuillères du sucre;

• 11 grammes aux levure;

• 10 grammes aux levure chimique;

• les sel.

Vous aurez également besoin de 150 grammes ns raisins secs, une œuf, du beurre et ns sucre.

Cuisson

1. Combinez ns sel auprès le sucre, ajoutez du lait auprès du beurre. Chaleur légèrement les mélange jusquà chaud.

2. Entrez la levure, remuez. Ajoutez de les farine dedans laquelle les ripper orient agité. Pétrir les pâte convectif les petits pain et laisser pour seul 30 minutes.

3. Nous l"avons couper en morceaux, l"avons arrondi et chaîne reposer sur la table pendant 5 minute supplémentaires.

4. Soulevez esquive raisins secs avec de l"eau tiède und laissez das raisins secs gonfler. Sécher parce que le serviette.

5. Roulez esquive petits pain en rubans, lubrifiez-les à l’huile, saupoudrez aux raisins secs. Twist. 6. Couper et déplier les petits pains, échoué sur d’un plaque jusqu’à pâtisserie.

7. Prédécesseur la cuisson, graisser auprès un œuf battu et saupoudrer légèrement ns sucre.

Recette 6: petits pains au sucre et à la cannelle

La cannelle confère à la cuisson une arôme rang un goût particuliers. Alors, pourquoi ne pas l"ajouter du petits pains? Pétrir les pâte bruyant n"importe quoi recette, levure.

Ingrédients

• 1 kg de pâte;

• le sucre;

• 2 cuillères à soupe ns cannelle;

Œuf;

• 2-3 cuillères jusqu’à soupe d"huile.

Cuisson

1. Divisez les pâte en morceaux aux 100 gam pour obtenir 10 petit pains. Arrondissez et donnez un peu d"approche pour la table.

2. Étaler le rectangle allongé, le graisser auprès de l"huile et saupoudrer d"une pincée du sucre, saupoudrer aux cannelle.

3. On tord une rouleau, on coupure un chignon und on donne à abordent sur une plaque jusquà pâtisserie.

4. Nous cassons l"œuf à lintérieur un bol, le secouons avec une fourchette, graissez les petits pain et saupoudrez légèrement de sucre, nai pas trop en mettre.

5. Conditions météorologiques préparons et dégustons des pâtisseries incroyable parfumées.

Petits pains venir sucre - tour et astuces utiles

• Beaucoup de sucre n"est pas virtuellement bon. Les pâte va devenir lourde, sortir et étape aérienne. Und s"il y a beaucoup du sucre pour la brioche elle-même, alors elle ne rôtira étape bien, elle sera moche. En entier devrait être une mesure, suivez les recette!

• Des additifs aromatisés sont souvent ajouter au sucre pour la fabrication ns petits pains. Mais vous pouvez mettre de la vanille, du la cannelle rang des essences à lintérieur l"huile convecteur la lubrification. Les cuisson sera encore reconnaissance parfumée et l"odeur ira aux l"intérieur.

• cette n"est pas nécessaire aux sculpter des petits pain en forme de cœur. Eux peuvent am fabriqués sous la forme de roses. Convoque cela, le rouleau préparer est achevée coupé d"un lame et les bandes sont empilées dans un une sous ns forme ns pétales.

• Ne achèvement pas du brioches trop petites, surtout si elles sont préparées convoque une journée. Concéder les pâtisseries sont grosses, reconnaissance elles restent rasmyar.comaîches. Et esquive petites brioches sont faciles à mince et durcissent beaucoup plus rapidement.

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• les petits pain peuvent être faits non seulement sucrés! Vous bidons faire des petit pains jusqu’à l"ail, des épices parfumées, de paprika et ns la surprise de ménage à partir de la pâte jusquà tarte.