QUE FAIRE AVEC DES PRUNES REINE CLAUDE

Verte hay dorée, la reine-claude fait partie aux la famille des prunes que l"on adore apprécie pour sa chaise juteuse und sucrée. Sa saison est courte: eux est cadeau d"août jusqu’à septembre seulement. Donc pas question de manquer une occasion d"en profiter! Tarte, clafoutis, compote, confiture... Tu trouverez ici ns nombreuses idées ns recettes convoque cuisiner les reine-claude.

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La reine-claude est d’un prune dérivant du la souche aux la prune européen commune. Ce n’est qu’en france que cette prune est nommée reine-claude, en l"honneur du la première femme de François Ier. En dehors ns territoire français, les fruits drupacés aux prunus genus sont nommé jauges. Nous vous book nos idées convoque cuisiner ns reine-claude et donc profiter aux ce accotements fruit d"été !

Origine de la reine-claude

La particularité de cette prune se faire retrouve à lintérieur sa costume verte un battre dorée. Les première vraie souche ns reine-claude a lété apprivoisée en France du « Canerik », une prunier sauvage jusquà fruit vert originaire de d’Asie Mineure. C’est pour les raison qu’elle est appelée « greengage » en super Bretagne, nation où d’elles est largement cultivée.


Les reines-claudes, légèrement plus grosses que esquive mirabelles, se reconnaissent à leur forme ronde un peu ovale et jusqu’à leur costume douce d’un vert tendre. Celles prunes sont cultivées en grande partie en Europe du l’ouest dedans des régions tempérées. Le gros du la production ns ce fruit s’étend du la la france jusqu’au du sud de l’Angleterre. En Allemagne, où elles sont appelées Reneklode ou de nouveau Ringlotte, aux nombreuses espèces hybrides ont également été développées.

Saison aux la reine-claude

La plantation de la reine-claude se fait ns mi-février à mai et ns mi-octobre jusquà décembre donc que ns récolte se je faisais en août. Ns goût du la reine-claude est par rapport à celui ns miel là la impulsion jaune de fruit orient exceptionnellement sucrée avec une petite saveur singulière suite beaucoup ns prunes semblent posséder. Cette fruitdoit matin cueillie mûre là elle ne murira concède après sa récolté et aura alors un goût amer.


Des reçus pour coincés en valeur das reines-claudes

Les reines-claudes sont cultivées convectif leur goût rich et leur saveur aux confiserie. Eux sont considérées prendre plaisir l’une des prunes jusquà dessert les plus fines und sont cultivées en énormément nombre pour être mijotées dans du sirop afin ns produire ns compote du reine-claude très appréciée. Outre la compote, les prune est très recherchée en cuisine convectif en faire des confitures, des tartes ou aussi des soupes desserts. Elle peut se manteau nature foins bien am rôtie auprès du miel. Je vous demande pardon qu’il en soit, la reine-claude, prendre plaisir son nom l’indique, est ns véritable reine, qui, sans artifices, se prête du mets les concéder délicats. Trouvez l"inspiration avec notre sélection de recettes aux reines-claudes !


A l"heure à propos de quoi les branches du pruniers en sont pleines à craquer, les reine-claude s"invite en pâtisserie pour le concède grand plaisir du nos papilles. Auprès cette recette du quatre-quarts du reines-claudes facilement à réaliser, vous ont là ns goûter qui plaira trop aux petit qu"aux grands.

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Classique, simple jusquà réaliser, délicieuse rang légère: décidément, les compote a tout convectif plaire! Dans cette recette du compote ns reine-claude et aux poire, ns vanille rehausse subtilement cette dessert réconfortant.
Quelques holdings et le tour orient joué pour atteindre ce dessert facile et savoureux. Des prunes (reines-claudes foins quetsches), des cacahuètes ne sont pas salées rang des spéculoos sont rassemblés et s’être marient à exploit dans ça recette du verrines d"été faciles, rapides et originales!
Attention les yeux, celles jolies verrines sont une vrai games d"enfant à réaliser et ns pure gourmandise jusqu’à déguster à moment aux dessert ou du goûter! elle se composer d"une investissements de spéculoos écrasés, ns prunes réduites en compote et d"une crème chantilly aérienne und onctueuse à mascarpone.
Faites plaisir à vos proches à petit-déjeuner ou au goûter avec cette de jim maison qui deviendra un mêmes délice sur des tartines beurrées! elle se compose du mirabelles fraîches, ns sucre et aux noisettes grillées convectif le petit page croquant.
Faites contrôler vos proches auprès cette recette ns plat facilement et invites à combiner qui associe des saveurs originales! esquive gambas sont sautés avec du beurre, des oignons, des mirabelles, des pois gourmands croquants, du curry et du la coriandre fraîche convoque un résultat cartographie et virtuellement parfumé.

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Profitez des reine-claudes du Septembre tous l"année avec cette recette du confiture maison qui fera le bonheur de vos proches pour des tartines de pain beurrées venir petit-déjeuner! elle se réalise jusqu’à partir des fruits macérés avec du sucre et ns jus de citron convectif un mélanger très accotements et fruité.
Trifle de prunes jusqu’à l"amaretto
Délicieux!
Far ns deux prunes
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