QUE FAIRE AVEC DU CELERI RAVE

Ingrédients

1 litre (4 tasses) ns céleri-rave pelé et coupé en bits 2 pommes aux terre moyennes, pelées et couper en battre 60 ml (1/4 tasse) du beurre 75 ml (1/3 tasse) aux crème 15 % à cuisson 1 ml (1/4 c. Jusquà thé) aux muscade Sel rang poivre 30 ml (2 c. Jusqu’à soupe) ns persil frais, ciselé

Préparation

Dans une casserole, cuire ns céleri-rave et das pommes ns terre dedans l"eau bouillante salé jusqu"à ce qu"ils soient tendres, soit ns 15 à 20 minutes. Égoutter. À l"aide d"un pilon, gallocess grossièrement das légumes avec le beurre. Puis, jusquà l"aide d"un maître électrique, tomber en purée en ajouter la bonus et la muscade. Saler und poivrer. Incorporer ns persil und servir.

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Volume 4 nombres 2
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Les recettes portant la couvert "Choix Sain" ont été évaluées par d’un nutritionniste diététiste membre ns l'Ordre professionnel des diététistes ns Québec.


contentée % de valeur quotidienne
calorie 275
Lipides 15 g
Saturés 9 g
salt (sel) 300 mg
Glucides 33 g
Fibres 4 g
Protéine 5 g