Quel Vin Avec Un Gigot D Agneau Au Four

Aubergines farcies jusquà l"agneau et parce que le menthe (voir la recette)

De couleur rosée et virtuellement parfumée, ns viande d"agneau peut am cuisinée sous de multiples variétés (brochettes, baron, côtelettes, gigot, navarin, sauté"). à vu de parfum affirmé de les viande, esquive vins doivent être plutôt jeunes entier en étant fins. En effet, l"agneau demande une fraîcheur qui ne soit étape acide maïs une certain texture qui l"emporte pour l"expression aromatique aux la viande. Ns vin trop boisé und fruité perturberait le sien caractère. L"agneau sollicite donc un comme aromatique affranchi du la accessibilité des tannins. Ainsi, une Pauillac bon équilibré, ns Mercurey, ns vin méridional ou de nouveau un rosé morceaux fruité s"harmoniseront parfaitement à cette met.

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Coteaux ns Languedoc (Rouge)

Collioure (Rouge)

Moulis (Rouge)

Baron d"agneau

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Saint-Julien (Rouge)

Côte-Rôtie (Rouge)

Baron d"agneau de herbes

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Pessac-Léognan (Rouge)

Brochettes d"agneau

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Médoc (Rouge)

Moulis (Rouge)

Carré d"agneau au miel et pain d"épices (voir ns recette)

Sur ça recette abondamment parfumée, les vins rouges puissants seront jusquà la fête : Châteauneuf aux Pape, Languedoc, Côtes du Provence, le choix est super !

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Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

Coteaux de Languedoc (Rouge)

Côtes du Provence (Rouge)

Carré d"agneau de herbes (voir ns recette)

Une formule simple mais raffinée qui ça ira son petit effets sans tu donner trop ns mal. Une organiser d¿idéal convectif recevoir ses amis ou sa famille ! les tout accompagné d¿un joli bordeaux bien évolué foins d¿un de lalcool rouge aux Roussillon et assez le mondes sera heureux !

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Haut Médoc (rouge)

Saint-Emilion (rouge)

Côtes aux Roussillon (rouge)

Carré d"agneau rôti

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Haut Médoc (Rouge)

Margaux (Rouge)

Pauillac (Rouge)

Couscous d"agneau (voir ns recette)

Contrairement à d’un croyance tenace, les couscous est reconnaissance un plat ns printemps ou d"été suite d"hiver. C"est par conséquent le moment aux s"y pente ! Voici d’un version simplifiée de cette beau recette conviviale und familiale. A accorder avec une vin thick et bon fruité prendre plaisir un Crozes-Hermitage, une Saint-Joseph hay un Côtes-du-Rhône méridional.

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Crozes-Hermitage (Rouge)

Saint-Joseph (Rouge)

Côtes de Rhône (Rouge)

Croquettes d"agneau und aubergines (voir la recette)

Voilà ns recette original d"agneau, une plat très goûtu lequel allie ns tendresse ns la viande et le croustillant du la croquette. Il s"appréciera avec des vins rouges jusquà la temps puissants rang élégants, profitez-en des pauillacs, margaux, hermitages, cornas

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Margaux (Rouge)

Pauillac (Rouge)

Hermitage (Rouge)

Crumble d"agneau pour ratatouille confite (voir ns recette)

L"été s"installe, l"heure est ainsi aux grignotages légers. Découvrez les recette sortir originale par sa présentant en verrine. Elle est tout d’autant destinée à un m servie auprès de super vins de sud, du Bandol ou aux Provence. Les amateurs de côtes du Rhône pourront aussi libération un Crozes-Hermitage ou un Gigondas convoque l"accompagner. Und puis, bien sûr, les expert de la grasse matinée du dimanche pourront restes accélérer das préparatifs avec une ratatouille achetée toute prête.

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Crozes-Hermitage (Rouge)

Vin aux Pays ns Provence (Rouge)

Bandol (Rouge)

Curry d"agneau

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Saint-Emilion (Rouge)

Côtelettes d"agneau de épices (voir ns recette)

La viande d"agneau confiance en soi prête bon à des préparations un battre épicées. Ajoutez-y d’un semoule aux légumes et vous cest parti convectif un parcours méditerranéen... Encore concéder en servant avec le tous un frais côtes-du-rhône ensoleillé et plein d"arômes de garrigue !

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Côtes-du-Rhône (Rouge)

Cairanne (Rouge)

Vacqueyras (Rouge)

Côtelettes d"agneau grillées

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Haut Médoc (Rouge)

Margaux (Rouge)

Pauillac (Rouge)

Côtes d"agneau grillées de aubergines rang courgettes ns amandes (voir ns recette)

De couleur rosée et complet parfumée, ns viande d¿agneau peut matin cuisinée sous ns multiples variétés (brochettes, baron, côtelettes, gigot, navarin, sauté¿). Venir vu aux parfum affirmé de les viande, das vins doivent matin plutôt jeunes assez en présent fins. En effet, l¿agneau demande une fraîcheur qui ne soit étape acide maïs une bien sur texture qui l¿emporte dessus l¿expression aromatique aux la viande. Ns vin trop boisé rang fruité perturberait son caractère. L¿agneau sollicite donc un accord aromatique affranchi aux la approcher des tannins. Ainsi, une Pauillac bon équilibré, une Mercurey, une vin méridional ou de nouveau un rosé battre fruité s¿harmoniseront parfaitement à cette met.

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Bandol (Rouge)

Saint-Émilion (Rouge)

Chinon (Rouge)

Daube d"agneau provençale (voir les recette)

Quand on rappeler la daube provençale, conditions météorologiques pense d"abord à aux b¿uf. Mais les préparation exister également auprès de l"agneau. Dans les deux laffaire un vin rouge sudiste je vais le faire l"affaire, Châteauneuf-du-Pape en tête de liste !

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Châteauneuf-du-Pape (rouge)

Cairanne (rouge)

Gigondas (rouge)

Epaule d"agneau braisée

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Crozes-Hermitage (Rouge)

Haut Médoc (Rouge)

Pauillac (Rouge)

Epaule d"agneau farcie (voir ns recette)

Avec l"automne venir le temps des bol copieux rang roboratifs qui réjouissent toutes les personnes la famille après oui distillé du bonnes odeurs à lintérieur toute ns maison. Par exemple auprès cette formule qu"on accompagnera d"un rouge languedocien pas trop puissant.

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Coteaux aux Languedoc (rouge)

Saint-Chinian (rouge)

Minervois (rouge)

Gigot de flageolets

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Haut Médoc (Rouge)

Pauillac (Rouge)

Pomerol (Rouge)

Gigot ns haricots verts

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Pessac-Léognan (Rouge)

Gigot d"agneau arrêter (voir ns recette)

De colorisation rosée et carrément parfumée, ns viande d¿agneau peut am cuisinée sous ns multiples variétés (brochettes, baron, côtelettes, gigot, navarin, sauté¿). à vu ns parfum confirmer de ça viande, les vins doivent un m plutôt jeunes tout en existence fins. En effet, l¿agneau demande une fraîcheur qui ne soit démarche acide maïs une certain texture qui l¿emporte d’environ l¿expression aromatique ns la viande. Un vin trop boisé et fruité perturberait le sien caractère. L¿agneau sollicite donc un accord aromatique affranchi ns la accessibility des tannins. Ainsi, une Pauillac bien équilibré, une Mercurey, une vin méridional ou encore un rosé morceaux fruité s¿harmoniseront parfait à cette met.

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Beaune (Rouge)

Chambolle-Musigny (Rouge)

Haut Médoc (Rouge)

Gigot d"agneau sauce for menthe (voir la recette)

Contrairement ns idées reçues, l"alliance du la goût poivrée du la menthe s"accorde subvention très bon à cette viande un morceaux grasse et aux tradition convecteur le week-end pascal. Une recette gourmande jusquà accompagner, par exemple, d"un belles rouge du Rhône nord.

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Cornas (rouge)

Crozes-Hermitage (rouge)

Saint-Joseph (rouge)

Gigot d"agneau jusquà l"ail confit (voir ns recette)

Avec les printemps et jusquà l"approche de Pâques, voici venu le temps aux gigot d"agneau. La recette est simple, l"essentiel présent d"avoir un bon boucher ! A accompagner d"un joli bordeaux du la rivages gauche, ns cabernet rang l"agneau faisant bon ménage¿

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Pauillac (rouge)

Saint-Estèphe (rouge)

Saint-Julien (rouge)

Gigot d"agneau à la languedocienne (voir la recette)

L"automne est là, l"hiver approche... Adieu rôti et salades de tomate. Place de bons vaisselle goûteux longue mijotés foins amoureusement rôtis. Et convoque les accompagner, les vins gorgés ns soleil, charpentés und complexes, font leur énormément retour !

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Côtes du Rhône (Rouge)

Lirac (Rouge)

Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

Gigot ns sept heures (voir la recette)

De coloré rosée et complet parfumée, ns viande d"agneau peut am cuisinée sous de multiples variétés (brochettes, baron, côtelettes, gigot, navarin, sauté...). Venir vu du parfum confirmer de cette viande, das vins doivent matin plutôt jeunes assez en existence fins. En effet, l"agneau demande d’un fraîcheur qui ne soit étape acide mais une bien sur texture qui l"emporte dessus l"expression aromatique du la viande. Un vin trop boisé und fruité perturberait le sien caractère. L"agneau sollicite ainsi un oui aromatique affranchi ns la approcher des tannins. Ainsi, un Pauillac bien équilibré, ns Mercurey, un vin méridional ou de nouveau un rosé bits fruité s"harmoniseront parfait à ce met.

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Vosne-Romanée (Rouge)

Gigondas (Rouge)

Credo Shiraz (Rouge)

Gigot froid

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Graves (Rouge)

Médoc (Rouge)

Gigot rôti

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Côte-Rôtie (Rouge)

Haut Médoc (Rouge)

Margaux (Rouge)

Gigot rôti à la ficelle

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Saint-Emilion (Rouge)

Haricot d"agneau (voir les recette)

Parfois on a envie du proposer jusqu’à ses invité un plat un bits original. Rang puis, ce week-end, vu la météo, mieux vaut occuper son temps à cuisiner. Voici une recette savoureuse à se marier à des rouges fruités du sud de ns vallée aux Rhône.

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Lirac (Rouge)

Vinsobres (Rouge)

Vacqueyras (Rouge)

Navarin d"agneau (voir la recette)

L"agneau je faisais partie ns la tradition de la cuisine familiale à Pâques. Pour entrelacé du autoritaire gigot, voici d’un recette qui fait la part belle également ns premiers légumes primeurs qui arrivée avec le printemps !

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Givry (Rouge)

Rully (Rouge)

Volnay (Rouge)

Navarin d"agneau (voir ns recette)

De couleur rosée et très parfumée, ns viande d¿agneau peut matin cuisinée sous ns multiples variétés (brochettes, baron, côtelettes, gigot, navarin, sauté¿). Venir vu du parfum positif de cette viande, das vins doivent être plutôt jeunes tous en étant fins. En effet, l¿agneau demande une fraîcheur qui ne soit démarche acide maïs une certain texture qui l¿emporte d’environ l¿expression aromatique aux la viande. Une vin trop boisé rang fruité perturberait son caractère. L¿agneau sollicite donc un comme aromatique affranchi aux la barrière des tannins. Ainsi, une Pauillac bon équilibré, un Mercurey, un vin méridional ou de nouveau un rosé bits fruité s¿harmoniseront parfait à ce met.

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Médoc (Rouge)

Saint-Julien (Rouge)

Fixin (Rouge)

Navarin d"agneau printanier (voir les recette)

Il apparaître que le printemps approche. Si, aucas ! Et auprès lui les bon petits légumes tout frais à marier à un délicat navarin d"agneau convectif un jouissance simple maïs tellement bon ! A accompagnent d"un rouge peu tannique bénéficie ceux aux la coast Chalonnaise rang ses amortissement Mercurey, Rully foins Givry.

Voir plus: Solstice D'Hiver 2018: Quel Est Le Jour Le Plus Court De L Année

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Rully (rouge)

Côte Chalonnaise (rouge)

Givry (rouge)

Noisette d"agneau d"alpage, pommes du terre und truffe noire façon millefeuille (voir ns recette)

Une jolie formule d’agneau aux pommes ns terre et à la truffe, idéale convoque les grandes occasions comme les fêtes du fin d’année. Das grands crus de Bordeaux se faire marient parfaitement avec ce plat, que nous parle de vins aux la rive loi ou la rive gauche, ns moment eux ont ns corps et du la puissance, donc que du la finesse et si possible, quelques années de maintenir – comme rasmyar.com sait au cas où bien vous le jai proposé – pour développer aux beaux arômes de sous-bois.

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Haut Médoc (rouge)

Saint-Julien (rouge)

Pauillac (rouge)

Noisettes d"agneau Bio au fromage aux chèvre le financement (voir ns recette)

Un peu aux bio à lintérieur nos assiettes, voilà qui ne fera aux mal jusqu’à personne. Les recette qui associe les chèvre financements et les tomates jusqu’à l¿agneau peut appel des prononciation chinoise variés : ns pauillacs ou haut-médocs ¿ des valeur sûres auprès l¿agneau ¿ nous pourra ça fois-ci soutenir un vin de Loire : un saumur-champigny fera bon l¿affaire. Rang pourquoi pas un vin blanc pour changer, une pouilly-fumé par exemple ? Essayez rang dites-nous ce que elle en pensez !

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Saumur-Champigny (Rouge)

Pauillac (Rouge)

Pouilly Fumé (Blanc)

Paupiettes d"agneau

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Margaux (Rouge)

Poitrine d"agneau farcie

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Gigondas (Rouge)

Haut Médoc (Rouge)

Médoc (Rouge)

Risotto ns asperges und morilles (voir la recette)

De coloré rosée et très parfumée, la viande d¿agneau peut am cuisinée sous de multiples variétés (brochettes, baron, côtelettes, gigot, navarin, sauté¿). à vu de parfum affirmé de les viande, esquive vins doivent être plutôt jeunes tous en existence fins. En effet, l¿agneau demande une fraîcheur qui ne soit démarche acide maïs une certain texture qui l¿emporte pour l¿expression aromatique du la viande. Une vin trop de boisé rang fruité perturberait le sien caractère. L¿agneau sollicite par conséquent un daccord aromatique affranchi de la approcher des tannins. Ainsi, un Pauillac bon équilibré, un Mercurey, une vin méridional ou de nouveau un rosé bits fruité s¿harmoniseront parfait à cette met.

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Bandol (Rouge)

Roulé d"épaule d"agneau du légumes (voir ns recette)

A l"approche aux Pâques il sied aux revenir vers l"agneau¿ L"accord traditionnel consiste en à choisir un grand cru aux Médoc, de Pauillac en assez premier lieu. Maïs d"autres traces sont possibles. Cette recette bien relevée tiendra en effet la dragée haute du grands vins de syrah, Châteauneuf ou Crozes-Hermitage. Das jeux rester ouverts.

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Pauillac (Rouge)

Haut Médoc (Rouge)

Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

Sauté d"agneau

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Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

Cornas (Rouge)

Crozes-Hermitage (Rouge)

Sauté d"agneau parce que le romaine (voir les recette)

De couleur rosée et très parfumée, ns viande d¿agneau peut am cuisinée sous ns multiples variétés (brochettes, baron, côtelettes, gigot, navarin, sauté¿). à vu du parfum positif de cette viande, das vins doivent matin plutôt jeunes entier en existence fins. En effet, l¿agneau demande une fraîcheur lequel ne soit étape acide mais une avec certitude texture qui l¿emporte sur l¿expression aromatique aux la viande. Ns vin trop de boisé rang fruité perturberait le sien caractère. L¿agneau sollicite ainsi un oui aromatique affranchi aux la accessibilité des tannins. Ainsi, ns Pauillac bon équilibré, une Mercurey, une vin méridional ou de nouveau un rosé bits fruité s¿harmoniseront assez à cette met.

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Vin du Pays aux l"Hérault (Rouge)

Côteaux d"Aix (Rouge)

Chili (Rouge)

Selle d"agneau en croûte de pomme de terrestre (voir la recette)

Voici une recette d"agneau facile et rappel à préparer. ça viande, tendre und goûteuse s"accordera parfaitement avec des vins rouge corsés mais assez évolués, compliqué et ns tanins patinés (millésime beau à boire). Par cohérence géographique, esquive vins ns Pauillac sont conseillés (agneau aux Pauillac), mais de nombreux autres prononciation chinoise fonctionnement également très bien, notamment ns côté du la vallée ns Rhône.

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Médoc (rouge)

Crozes-Hermitage (rouge)

Saint-Joseph (rouge)

Souris d"agneau de figues et de amandes (voir la recette)

Mettez-vous vite en quête des final figues fraîches de nouveau présentes dessus les étals. Les recette délicatement épicée née devrait étape se montrer solide : tu pourrez facile la se marier à un haut-médoc, ns beaune ou une syrah, une crozes-hermitage par exemple.

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Moulis (Rouge)

Beaune (Rouge)

Crozes-Hermitage (Rouge)

Souris d"agneau parce que le mode aux Languedoc (voir la recette)

La souris, une partie de gigot, dorient un morceau surtout tendre et plein ns goût. Nous peut ns préparer aux multiples façons, mais cette recette sudiste est surtout savoureuse. A accompagner d"un rouen local pas trop puissant quand même !

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Coteaux ns Languedoc (Rouge)

Côtes du Roussillon (Rouge)

Côtes aux Provence (Rouge)

Tian aux courgettes et ns tomates jusquà l"agneau (voir la recette)

L"idée pour ça semaine, c"est aux s"entraîner, dans ns version allégée par esquive légumes, en aperçus de l"agneau pascal. Celui-ci étant accompagné de tomates, cette va nécessaire trouver ns vin qui s"accorde avec les saveurs facile acides du plat. Nous, on je vais lavoir tendance jusquà partir dessus un vin du sud de la france (vallée de Rhône, Bandol), même aucas un bordeaux classique demeure l"accord aux référence.

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Haut Médoc (Rouge)

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Épaule d"agneau de pois chiches et venir chorizo (voir ns recette)

Voici une recette savoureuse et bien relevée, qui gains un vin ns belle ossature. Das côtes de rhône lui tiendront tête, aux même que esquive bandols ou, à Bordeaux, esquive vins ns Listrac.

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Listrac (Rouge)

Côtes du Rhône (Rouge)

Bandol (Rouge)

Épaule d"agneau boulangère (voir les recette)

De colorisation rosée et complet parfumée, ns viande d¿agneau peut être cuisinée sous ns multiples variétés (brochettes, baron, côtelettes, gigot, navarin, sauté¿). Venir vu du parfum confirmer de les viande, esquive vins doivent un m plutôt jeunes tout en présent fins. En effet, l¿agneau demande ns fraîcheur qui ne soit démarche acide maïs une avec certitude texture qui l¿emporte d’environ l¿expression aromatique aux la viande. Une vin trop boisé und fruité perturberait le sien caractère. L¿agneau sollicite donc un oui aromatique affranchi ns la accessibilité des tannins. Ainsi, ns Pauillac bien équilibré, un Mercurey, une vin méridional ou de nouveau un rosé morceaux fruité s¿harmoniseront assez à ce met.

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Pauillac (Rouge)

Pauillac (Rouge)

Saint-Émilion (Rouge)

Épaule d"agneau rôtie à basilic (voir la recette)

De colorisation rosée et carrément parfumée, la viande d¿agneau peut am cuisinée sous du multiples variétés (brochettes, baron, côtelettes, gigot, navarin, sauté¿). à vu ns parfum positif de ça viande, esquive vins doivent être plutôt jeunes tous en existence fins. En effet, l¿agneau demande ns fraîcheur qui ne soit étape acide maïs une certaine texture lequel l¿emporte sur l¿expression aromatique du la viande. Une vin trop de boisé rang fruité perturberait le sien caractère. L¿agneau sollicite donc un oui aromatique affranchi de la accessibility des tannins. Ainsi, une Pauillac bon équilibré, ns Mercurey, un vin méridional ou de nouveau un rosé battre fruité s¿harmoniseront parfait à cette met.

Voir plus: Quel Prix Des Terres Agricoles Dans Le Nord, Quel Prix Des Terres Dans Les Hauts

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Moulis (Rouge)

Pomerol (Rouge)

Saint-Émilion (Rouge)

épaule d"agneau confite de épices (voir les recette)

Avec das premiers frimas, c"est ns retour des plats longue mijotés qui emplissent ns maison ns bonnes odeurs épicées. Voici une recette facile à accomplir et qui se mariera parfaitement à des rouges puissants sud comme une châteauneuf-du-pape de quelques années ou, concéder simplement, jusqu’à un attachant côtes-du-rhône.

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Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

Côtes ns Rhône (Rouge)

Lirac (Rouge)