Quelle Sauce Avec Des Boulettes De Viande

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Boulettes de viande avec sauce - une plat célèbre et simple lequel plaira jusquà toute ns famille.

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Ce plat ne nécessite pas beaucoup de produits et ns processus du cuisson est correct simple.

Des boulettes du viande avec de les sauce ont lété ajoutées venir plat d"accompagnement, ns transformant en un appartement parfumé und juteux.

Parlons ns la façon aux cuire des boulettes de viande avec de la sauce und révélons alger les secrets de ce plat.

Boulettes ns viande avec sauce - des principes de investissements de les cuisine

Comment donner cuire des boulettes aux viande avec de les sauce convectif rendre le plat parfumé, tendre et savoureux? esquive boulettes du viande sont produire à partir ns viande ou aux poisson. Les boulettes de viande hachées sont mieux préparées par vous-même. Premièrement, vous aura confiance en ns qualité ns produit et, deuxièmement, vous pourrez ajouter à la viande ça viande suite vous aimez.

Du riz, un pain trempé, des oignons, des légumes, du la farine et des œufs sont ajouter à la viande hachée. Ensuite, les farce est bien malaxée for main jusqu"à cohérence lisse. Esquive mains mouillées prendre un peu du farce rang en forment du petites boules. Moyennant ailleurs, das boulettes ns viande peuvent am cuites pour une utilisation future. Les balle formées s’être répandent dessus le plateaux et gèlent.

Les boulettes aux viande sont cuites dans une poêle jusquà rasmyar.comire ou étalées sous ns forme rérasmyar.comactaire, versées avec la saumur et envoyées à four. La établissement de la sauce peut am de les pâte ns tomate, aux la prime sure, aux ketchup, de lait ou du la mayonnaise. À les sauce sortir parfumée, ajouter des épices et des herbes rasmyar.comaîches hachées.

Les boulettes aux viande sont mieux servies avec un plat d"accompagnement. Le plat fini dorient souhaitable d"insister ns peu aux temps prématuré de servir. Conditions météorologiques vous proposons une choisir des meilleures recettes convecteur la cuisson du boulettes ns viande parce que le sauce.

Recette 1. Boulettes de viande avec la sauce à four

Ingrédients

viande hachée - 300 g;

le sel;

riz - ns verre;

poivre noir;

oeuf;

bouillon - litre;

une pomme;

crème - 200 ml;

carottes - 4 pièces;

pâte ns tomate - 80 ml;

oignons - 4 têtes;

farine - 30 g

Méthode de préparation

1. Broyez ns viande rasmyar.comaîche dans un hachoir jusqu’à viande hay prenez aux bœuf de porc prêt. Poivrer, saler et bon mélanger.

2. Mesurez les quantité requise de céréales ns riz. Lavez-le bon à l"eau courante et faites-le bouillir jusqu’à moitié. 3. Combinez ns boeuf haché auprès du riz bouilli rang mélangez.

4. Pelez l"oignon, la pomme et la carotte. Fixé finement l"oignon. Ns carotte rang la apple rasmyar.comottent grossièrement. Ajouter la demi des légumes und une apple à ns viande hachée. Battez l"oeuf, versez ns hachis rang mélangez-le bien avec vos mains. Prenez-en un bits et formez de petites boules.

5. Versez ns farine dans une assiette plate. Rouler chaque boulette dans la farine rang la coincés dans une plat marche au four.

6. Accompli rasmyar.comire les reste les légume dans ns huile chaud jusqu"à cette qu"ils soient dorés. Add la farine et bon mélanger. Versez toute la crème, mettez ns pâte du tomates, mélangez und mettez les tout partagé pendant un couple minutes. Verser à lintérieur le bouillon. Apporter la sauce jusquà ébullition, poivrer et saler.

7. Versez esquive boulettes du viande avec la saumur et envoyez les formulaire venir four pendant 25 minutes. Cuire à 180 ° C

Recette 2. Boulettes de viande parce que le sauce tomate au four

Ingrédients

300 grammes ns viande hachée;

2 gousses d"ail;

tête d"oignon;

une pincée aux poivre noir;

la carotte;

deux pincées ns sel;

un verre ns jus de tomate;

une pincée aux sucre.

Méthode aux préparation

1. Ajoutez la viande hachée à la viande hachée, assaisonnez-la avec du sel et du poivre und pétrissez bien. Pour cette plat conviendra jusqu’à toute viande hachée. Auprès les mains mouillées, prenez une peu aux farce rang formez-en une petite boule. Continu à sengager des boulettes ns viande jusqu"à cette que toute ns farce cette terminée.

2. Nettoyez ns tête d"oignon rang coupez-la en rondelles. Incision les carottes coupez les cercles pas trop épais.

3. Prenez une forme arrêter à ns chaleur. Placez les moitié des rondelles d"oignon d’environ le fond. En plus, étaler les moitié ns la carotte. Placez les boulettes du viande d’environ la couche ns carottes. Répartir le reste des légumes pour les boulettes aux viande. Sel rang poivre

4. Épluchez et hachez les gousses d"ail le reconnaissance petit possible. Ajouter l"ail à lintérieur le jus du tomate, ns sel, ajouter le sucre rang mélangez.

5. Aigre préparée versez das boulettes de viande. Envoyez ns formulaire au four pendant d’un demi-heure. Cuire les boulettes de viande jusqu’à 180 ° C. Servir à lintérieur un seulement d"accompagnement, saupoudrer d"herbes.

Recette 3. Boulettes ns viande avec jus de légumes

Ingrédients

800 g du porc et aux boeuf haché;

huile végétale;

quatre aubergines;

la farine;

quatre tranches du pain rassis;

piment rouge; leur poivrons verts;

le sucre;

700 grammes du tomates rasmyar.comaîches und denses;

poivre noir;

tête d"ail;

le sel;

gros bouquet de basilic;

oeuf;

la coriandre;

200 g aux tomates en préserver dans de toi jus.

Méthode de préparation

1. Lavez esquive aubergines, essuyez-les auprès une serviette en papier et coupez-les en barres larges du un centimètre rang demi. Faites-les rasmyar.comire à lintérieur l"huile chaude jusqu"à ce qu"ils soient tendres und mettez une serviette.

2. Lavez les poivrons, pelez les graines et coupez-les en lanières. Accompli rasmyar.comire das poivrons à lintérieur la également poêle à propos de quoi les aubergines ont lété rasmyar.comites. Mettez esquive poivrons grillés dans ns assiette.

3. Ébouillanter les tomates auprès de l"eau bouillante et retirer la costumes fine. Cube aux pulpe.

4. Trempez le le noir dans ns lait ou ns l"eau, pressez-le et ajoutez-le pour viande hachée. Rincer esquive verts, séché et hacher. étant donné à ns farce, ici battements l"oeuf, le poivre et ns sel. Remuez bien. Avec les main mouillées, prenez un peu ns farce et formez des boulettes aux viande, de altitude d’une petite noix.

5. Das boulettes aux viande roulent à lintérieur la farine et esquive font rasmyar.comire de je connais les côtés jusqu"à ce qu"elles soient dorées.

6. Poivrer et les tomates, pente dans une casserole et laisser mijoter à feu moyen pendant alentours sept minutes. Ajouter les tomates en conserve, écrasées parce que le fourchette, sel, sucre rang épices. Remuer et congés mijoter encore cinq minutes. En place l"ail et das légumes hachés à lintérieur la sauce. En d’un minute, retirez ns casserole du feu.

7. Placez une classer d"aubergines grillées au angot d"une casserole profonde. Disposez esquive boulettes de viande d’environ le sur et posez-y une différent couche d"aubergines. Remplissez ns tout aux jus et mettez les feu. Dès suite l"eau commence à bouillir, couvrez und laissez mijoter à feu doux pendant un quart d"heure. Servir avec un plat aux riz, des pâtes ou des légumes.

Recette 4. Boulettes du viande rasmyar.comançaises avec sauce dans une poêle à rasmyar.comire en rasmyar.comançais

Ingrédients

Pour esquive boulettes de viande:

700 g de viande hachée;

poivre noir moulu;

deux oeufs;

le sel;

cinq gousses d"ail;

la farine;

quelques brins du persil

pour ns sauce:

70 grammes du bacon fumé;

persil und aneth;

100 g ns jambon fumé cuit;

80 ml d"huile végétale;

deux tomates;

poivre noir moulu;

tête d"oignon;

le sel;

200 g d"olives dénoyautées;

un demi-litre aux bouillon;

farine - 30 g

Méthode ns préparation

1. Mettez la viande hachée à lintérieur un bol, ajoutez-y de persil haché, ns l"ail pilé et ns œuf battu. Salez, poivrez et, profitez-en il se doit, mélangez la farce en ns fouettant légèrement. 2. Prenez ns la viande hachée avec les possession mouillées et faites-en de petites boulettes. Rouler chaque farine et ns mettre au rérasmyar.comigérateur.

3. Incision le lard en mince tranches. Incision le jambon en petits morceaux. Pelez rang épluchez finement l"oignon pelé. Couper les tomates rasmyar.comaîches en tranches.

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4. Mettez les casserole pour un sur le feu intense, versez l"huile et faites-la bien chauffer. Faites rasmyar.comire les boulettes aux viande jusqu"à cette qu"elles soient légèrement rouges. Sortez das boulettes du viande finies d’environ une assiette.

5. Mettez esquive tranches du bacon à lintérieur la poêle rang faites-les rasmyar.comire des deux côtés. Maintenant, ajouter le jambon et achèvement rasmyar.comire pendant alentours deux minutes. Add l"oignon et esquive tomates dans la poêle. Assaisonner du poivre et de farine. Remuez et faites rasmyar.comire le assez pendant 4 minutes.

6. Versez tout le dathlètes et attendez que les sauce début à bouillir. Mettez esquive boulettes du viande dedans la saumur bouillante, remettez ns feu venir minimum, couvrez rang laissez mijoter pendant d’un demi-heure.

7. Rincer das olives, resserrée finement esquive verts. échoué les olives dans ns sauce et congés mijoter encore année minutes. Saupoudrer aux verts et deffacement le feu. Servir les boulettes de viande en complément de n"importe quel plat d"accompagnement.

Recette 5. Boulettes ns viande suédoises auprès sauce dans une poêle

Ingrédients

boeuf piraté - un demi-kilo;

50 g ns farine;

deux tranches ns pain rassis;

100 ml du crème;

le lait;

400 ml ns bouillon;

oignon;

une pincée ns noix ns muscade;

le sel;

poivre noir moulu.

Méthode du préparation

1. Pelez les bulbe et hachez-le finement. Fait rasmyar.comire esquive oignons à lintérieur l"huile végétale chaude.

2. Trempez ns rouleau dans le du lait et pressez-le. Dérèglement le boeuf haché auprès le pain, la noix ns muscade, les sel et les poivre. Ajouter l"oignon rasmyar.comit ici. Pétrir le hachis soigneusement en le battant légèrement.

3. Prenez de la viande hachée avec les possession mouillées et faites des boulettes de la taille d’une petite noix. Faites-les rasmyar.comire dans d’un poêle à propos de quoi les oignons sont rasmyar.comits, en remuant du manière à ce qu"ils soient unité rasmyar.comits de alger les côtés.

4. Combinez ns bouillon avec la crème, ajoutez la farine und fouettez tout le mélangeur. Déposé la sauce du boulettes de viande crémeuse, cuire un couple minutes jusquà partir du moment de la cuisson. Servez das boulettes de viande avec la sauce dans n"importe duquel plat d"accompagnement.

Recette 6. Boulettes aux poulet au jus aux Strictoname

Ingrédients

Un demi-kilo ns poulet haché;

100 ml ns crème sure;

80 g du chapelure;

un serre et demi du bouillon;

oignon;

50 ml d"huile végétale;

oeuf;

deux pincées de sel;

une pincée de poivre noir moulu.

Méthode du préparation

1. Pelez la tête d"oignon, lavez-la und coupez-la en quatre.

2. Rincez les filet ns poulet, séchez-le und coupez-le en morceaux.

3. Broyez esquive oignons avec de la viande dedans un hachoir jusquà viande.

4. Déposé la chapelure dedans la viande hachée, ajouter l"œuf, les poivre, le sel et bon mélanger en battant légèrement. Se réconcilier des boulettes aux viande hachée.

5. Mettez das boulettes ns viande dans ns l"huile végétale chaud et faites-les rasmyar.comire du chaque côté.

6. Déposée le bouillon dans les boulettes de viande et congés mijoter pendant un trimestre d"heure. Add la bonus sure, chauffer quelques protocole et retirer la casserole ns feu. Servi en complément aux n"importe duquel plat d"accompagnement.

Recette 7. Boulettes de poisson auprès sauce au four

Ingrédients

50 grammes aux pain blanc;

la carotte;

500 g du poisson haché;

bouquet d"oignons verts;

7 grains aux poivre noir;

30 grammes du farine;

un bouquet du feuilles d"aneth;

30 ml ns lait;

30 g aux ketchup et ns mayonnaise;

tête d"oignon;

un demi litre d"eau purifiée.

Méthode de préparation

1. Placez le poisson haché dans une assiette creuse et écrasez-le pour fourchette.

2. Crumble aux pain blanche miette et couvrir avec du lait. Laisser agir pendant cinq minutes, puis pressé et ajouter au dans le poisson émincé. Salez rang mélangez.

3. Pelez et déchiquetez l"ampoule également petite plus possible. Ajouter l"oignon au hachis rang mélangez bien auprès vos mains.

4. Graisser ns plaque à pâtisserie avec de l"huile. Utilisez ns petites mains convectif former ns petites boulettes de viande und placez-les dessus une disques à pâtisserie.

5. Épluchez et hachez finement ns carotte. Add les oignons verts rang l"aneth hachés aux carottes. Versez toute ns mayonnaise et le ketchup, salez, ajoutez la farine rang mélangez. Versez de l"eau en ns filet und mélangez jusquà nouveau.

6. Versez das boulettes ns viande auprès le mélange. Add les grains du poivre le noir et mettre à four pendant quarante minutes. Cuire les boulettes jusquà 150C. Servir avec un appartement d"accompagnement de légumes ou aux riz.

Recette 7. Boulettes aux viande dans une sauce jusquà l"ail et parce que le tomate

Ingrédients

Pour les boulettes du viande: une demi-kilo aux boeuf haché;

poivre noir;

trois œufs;

le sel;

100 grammes ns pain blanche rassis;

le persil;

100 g aux lait;

100 g du rasmyar.comomage

Pour les sauce:

3 gousses d"ail;

le sel;

deux oignons;

litre d"eau filtrée;

50 ml ns pâte ns tomate;

80 ml d"huile végétale.

Méthode aux préparation

1. Incorporer le le noir imbibé ns lait, pressé et ajouter au hachis. Mettez de rasmyar.comomage finement râpé, ns persil haché, de sel, des œufs et du poivre. Pétrir ns hachis auprès vos mains. Commettre des boulettes de viande hachées, pas plus grosse qu"une noix.

2. Épluchez und hachez l"oignon et la ciboulette même petits que possible. Accompli rasmyar.comire das légumes hachés dans l"huile végétale chauffée en remuant jusqu"à ce qu"ils soient dorés.

3. Achèvement bouillir une litre d"eau potable dedans la bouilloire. Versez-le dans ns casserole profonde, salez et mélangez parce que le pâte du tomate.

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4. Versez ns sauce obtenue dessus les oignons rasmyar.comits jusqu’à l"ail. Dès que les mélange bout, mettez das boulettes aux viande dedans. Couvrir et laisser mijoter sur le feu le concéder lent dans quarante minutes.

Boulettes ns viande en sauce - des astuces et astuces aux chefs expérimentés

Si amie utilisez aux la viande hachée achetée, passez-la jusqu’à nouveau à lintérieur le hachoir jusquà viande convoque ne étape gâcher la cohérence des boulettes de viande.Ajoutez une peu ns farine dans d’un sauce trop maigrir et fait bouillir à nouveau.Pour déviter que la farce ne la colle à sa mains, faites-les dunkerque dans aux l"eau.Ajoutez das légumes secs tout de suite à la sauce rang mettez les rasmyar.comais en fin du cuisson.Pour rendre das boulettes aux viande juteuses, ajouter plus d’oignons pour viande hachée.