Quoi faire avec des blancs en neige

Gâteau neige aux blancs d’oeuf

Voici un délicieux gâteau et surtout aisément et concis et léger comme un nuage appelé le gâteaux neige car il est tout facile composé du blanc d’oeuf monter en neige.

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Ce gâteau neige vous permis d’écouler vos skin-homme blanc d’oeuf, que je réserve à congélateur convectif une formule ultérieur, s’était exactement le cas convectif le flan pâtissier (recette jusqu’à venir).

Les photos ont lété prises parce que le va-vite car mes enfants s’impatientaient à l’heure du goûter. Nous oui vraiment estimé ce cake léger, spongieux rang moelleux il me rappelle les gâteau ns Savoie.

On peut faire choisir du parfumer ce gâteau au zeste de citron ou orange, cette n’en deviendra que meilleur.

Mon gâteau n’est pas épais car j’ai utilise just 3 blanche d’oeuf que j’ai pris les temps ns décongeler jusqu’à température ambiante, n’utilisez surtout pas ns micro-onde convecteur décongeler ton oeufs. J’ai la mise en oeuvre un moule style bundt cake, jusquà la établissement c’est un gâteau qui demande 6 skin-homme blanc d’oeuf.


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Le gâteau neige spongieux


 

Beurrer und fariner une moule à cake hay Bundt cake hay tout autre moule aux votre choix. Tapoter ns moule convoque retirer l’excédent du faire.

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Préchauffer les four à 180 C (350 F)

Battre les skin-homme blanc d’oeuf avec l’extrait de vanille et 1 c-a-soupe ns sucre en neiger ferme.

Ajouter le reste ns sucre assez en continuant à battre.

Dans un lundi saladier, mélanger découper la farine, ns maïzena, le sel et ns levure.

Tamiser cette mélanger à dessus des blancs d’oeuf rang incorporer délicatement jusquà l’aide d’une Maryse.


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Incorporer finalement le beurre fondu rang refroidit.

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Verser dedans le moule et cuire pendant 30-35 minute environ, contrôles la cuisson en introduction un cure-dent qui aller à en sortir sec.