QUOI FAIRE AVEC DU STEAK HACHÉ

Si tu avez ns la viande hachée dedans votre réfrigérateur à commettre rapidement rang manquez idées, donc vous êtes sur la bien page ! Que faire auprès de les viande hachée ? Beaucoup ns bonnes choses, rassurez-vous.

Vous lisez ce: Quoi faire avec du steak haché

Dans cet article, est allé vous donner quelques recettes pour fois faciles et rapides à faire. Fidèle à notre habitudes, nous oui mis ns côté esquive recettes compliqué et avec un temps du préparation assez long convecteur vous proposé des idée réalisables avec peu d’ingrédients et en un temps record.

Vous aller voir que ns hachoir jusquà viande (voir les notres guide complet et nos conseils) orient un dispositif qui prend tous son sens quand on amour la cuisiner. Cette permet de préparer soi-même elle viande hachée en savoir exactement ce que l’on endroit dedans. Côté goût, c’est également bien meilleur et on peut l’assaisonner bruyant les envies du moment.


Pour information, toutes das recettes sont données avec des ingrédients convectif 3 à 4 personnes. Pensez donc à adapter si amie êtes concéder ou moins à la maison.


Sommaire


Idée n°1 : du chili criminel carneIdée n°2 : des pâtes for bolognaiseIdée n°3 : boulettes du viande for mozzarellaIdée n°4 : les empenadas for viande hachéeIdée n°5 : burger minute5 reçu inratables avec de la viande hachée

Idée n°1 : ns chili criminel carne

C’est une recette on née peut concède simple et qui plaît en général à toute ns famille. Avec les épices, le goût est à rendez-vous et on peut l’accompagner soit aux riz, ns pâtes foins même ns tortillas de blé (les fameux wraps). Voici d’un version court mais dans certains cas vous la souhaitez en tout vous des buissons consulter les notres recette aux chili ensemble carne ici.


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Il faut éviter aux trop sengager cuire les viande là les empenadas vont ensuite passer venir four. Par conséquent laissez la poêle pour le feu seulement quelques protocole afin du faire colorer les viande hachée.

Si possible, laissez les préparation refroidir afin d’éviter qu’elle ne détrempe trop ns pâte dans du affiche des empenadas.

Faites pré-chauffer le four jusqu’à 200°C ns temps ns préparer esquive chaussons.

Étalez das deux pâtes jusqu’à tarte, puis accompli un numéro pair aux disques d’environ 10 cm de diamètre.

Déposez ns farce à centre des disques, alors repliez aux façon à acquérir des demi-cercles und soudez bon les bords aux la pâte en appuyant avec les doigts.

Badigeonnez ensuite chaque chausson avec le blond d’oeuf, c’est cette qui va permet d’avoir ns couleur bon dorée. Aucas vous n’en ont pas, ce n’est démarche grave maïs vos empenadas sera pales.

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Faites esquive cuire pour une feuille ns papier sulfurisé pendant 20 minutes. Dans certains cas possible, retournez-les jusquà mi-cuisson afin du les donner dorer des leur côtés.

Idée n°5 : burger minute

Pour terminer, voici d’un recette rapide aux burger. Da encore, nous ont une super recette aux cheeseburger maison jusquà vous proposer au cas où vous recherchez quelque chose de plus complet.

Les propriétaire (steaks ns 160 grammes)

640 grammes du viande hachéesel, poivre, persil4 pains à burgerketchup maison ou assez prêtmoutarde4 tranches du cheddarhuile d’olive

La préparation

Dans un énormément saladier, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre et les persil haché. Ajouter un filet d’huile d’olive alors mélangez ns tout. Formez ensuite tous steak pirater en utilisant tout simplement sa mains.

Faites pré-chauffer une grande poêle avec un filet d’huile d’olive. Déposez-y esquive steaks et faites les cuire jusqu’à coeur.

Quand deux cuisson est presque terminée, ajoutez sur tous steak une tranche aux cheddar afin de profiter aux la chauffer pour le sengager fondre.

Passez das pains à burger 2 à 3 minutes au four jusquà 200°C, après badigeonnez chaque pain avec un peu ns ketchup et aux moutarde. Tu pouvez bénéficier à une saumur burger dans certains cas vous préférez.

Il née vous reste plus qu’à ajouter le steak entre das tranches ns pain !


Comment faire ns la viande hachée ?

À l’heure à propos de quoi le transversion dauto-conversion a obtenir une augmentation d’importance, il n’est étape surprenant ns vouloir faire soi-même sa posséder viande hachée. Plus facile à parlant qu’à commettre ? pas vraiment ! jallais vous expliquer comme? ou quoi la préparer.

Tout d’abord, sachez suite vous besoin de hacher sa viande venir dernier moment, pour des raisons de sécurité alimentaire.

Selon les peu choisis, cette probable plus vous ayez à les dégraisser un morceaux ou les dénerver afin que le résultat soit better une fois la viande hachée. Convoque cela, utilisez simplement un dague fin und enlevez avec attention l’excédent de gras pièce par morceau.

En ce qui se rapporter à la taille des morceaux, découpez-les du façon à ce qu’ils fassent 3 jusquà 4 cm maximum du longueur et ns largeur.

Voir plus: Les Meilleures Recette Cotes De Sanglier Au Four, Recettes De Sanglier Et Cuisine Au Four

Utilisez ns préférence un dispositif électrique foins à manivelle : placez ns viande pour le plateau, alors poussez-là dedans le tube reconnaissance ou petit lentement fort la puissance ns votre appareil. Pensez au préalable à sélection le disque avec le diamètre désir (par exemple, moyen convecteur des steaks hachés). À voir aussi : comment avantages un hachoir à viande ?

Sachez qu’il est aussi faisabilité d’utiliser un robot mixeur. Le résultat ne sera pas aux tout le également mais cela fonctionne tout de même. Avec cette méthode, la viande aura davantage un visage « broyé ». Convoque éviter que cet côté ne cette trop prononcé, faites opération votre mixeur moyennant petits enregistrement et en vérifiant fréquemment jusqu’à avoir un résultat qui vous convient.