Recette Avec De La Lotte Facile

1Queue ns lotte d"environ 1 kg préparée moyennant votre poissonnier 1Boîte de tomates concassées 20cl Vin blanche sec 20g Beurre 4échalotes 1Oignon 1gousse Ail 2Piments ns Cayenne 1cuil. Jusqu’à soupe Concentré de tomates Sel Poivre calories = moyen

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Épluchez l"oignon, esquive échalotes rang l"ail rang hachez-les. Délayez ns concentré du tomates dans le vin blanc. Coupez les lotte en tranches. Fait fondre le beurre dans une cocotte et faites-y colorer à feu vif les tranches aux lotte. Retirez-les rang placez-les pour une assiette. Mettez à lintérieur la cocotte les échalotes, l"ail, l"oignon, les tomates concassées et les vin pour tomate. Salez, poivrez, ajoutez les piments entiers et laissez mijoter alentours 20 min. Déposez ns lotte dedans la sauce, couvrez et laissez cuire 20 min de plus prématuré de servir.
Servez les lotte auprès des pommes du terre cuites à la vapeur.

Découvrez en outre la recette de la queue du lotte und celle aux la lotte jusquà l"Armoricaine.


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