Recette De Filet De Cabillaud Au Four

les cabillaud hay colin dorient un poisson pour chair blanche qui gracieux à le sien goût bits marqué morceaux se cuisiner ns bien des façons. Que ce soit en papillote, grillé venir barbecue ou venir four, foins poêle, tu trouverez surement ns manière ns le préparer. D"ailleurs pour l"occasion nous vous présentons ça recette du filets du cabillaud for crème avec une saumur composée du beurre, de citron, de ciboulette de crème et du piment.

Ingrédients : 6 Pers.

Vous lisez ce: Recette de filet de cabillaud au four

1 kg de filets du cabillaud30 cl de crème20 g ns beurre1 citron3 c. à soupe du jus de citron3 c. Jusqu’à soupe du ciboulette hachéepiment de Cayennesel, poivre

1.

Préchauffez ton four à 180°C (th.6).

2.

Rincez esquive filets aux cabillaud entre l"eau froid et essuyez-les avec du papier absorbant. Assaisonnez-les du sel et ns poivre. Beurrez largement un plat en porcelaine suffisamment dénormes pour espace de rangement les filets ns poisson côte à côte et rangez-y ces derniers.

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3.

Mélangez dans ns jatte ns crème, le jus aux citron, la ciboulette, 1 pincée du piment aux Cayenne, du sel et ns poivre. Mélangez après nappez ns cabillaud avec cette sauce. Mettez venir four et laissez cuire tandis que 25 le minimum jusqu"à ce que les poisson confiance en soi défasse facile à les fourchette.

4.

Pour servir, posez des rondelles ns citron autour du plat et portez jusqu’à table immédiatement votre recette de filets de cabillaud for crème.

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Astuces

Cette formule pourra également am réalisée avec du loup, du la dorade ou des filets du julienne.


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"Le cabillaud foins colin dorient un poisson..."Non le cabillaud et ns "colin" sont deux poissons différents.Cabillaud : c'est le nom du faire de la pêche frais dong à ns morue (nom qu'on lui envoyer quand eux est séchée ou cuisinée) : son appellations scientifique orient Gadus morhua.Colin : c'est le désignations que das restaurateurs oui donnés à Merlu, à lintérieur le appellations scientifique orient Merluccius merlucciusLes 2 poissons n'ont personne à x sinon qu'ils sont jusqu’à chair blanche.