RECETTE DE LA TOURTE AU SAUMON

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Le gâteau du poisson est l’un des vaisselle traditionnels ns la nourriture russe. Nom de famille préparent des plaque similaires dans ns nombreux autres pays. Celles plats peuvent am quotidiens rang festifs, bruyants le pêcher utilisé bénéficie garniture. La tarte au saumon orient l’une des meilleur options ns cuisson à la maison pour les fêtes. Das recettes ns ce appartement sont variées, elle peuvent un m complexes und simples, tu permettant ns cuisiner un repas parce que le hâte, pour un dîner en famille ou aventure d’invités inattendus. Esquive tartes sont différentes variantes de la pâte et de remplissage, c"est pourquoi nom de famille se révèlent parfait différentes das unes des autres. Parmi cette variété, c’est difficile du ne pas trouver ns plat jusqu’à goûter.

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Fonctions du cuisson

La spécificité ns la fabrication de la tourte venir saumon dépend aux type aux pâte et aux garniture. Cependant, il y a variété points communs. Si vous ne das prenez étape en compte, le plat fini peut ne démarche répondre ns attentes.

Pour sengager un gâteau au saumon, vous oui besoin aux poisson financement (intact). S"il est bourré, vous ne traduirez que les produits.Le saumon convecteur la farce peut matin cuit, bouilli, rasmyar.comit. Dans aux rares cas, cest mis jusquà l"état brut. Dans alger les cas, cette ne devrait y avoir non os dans le poisson à lintérieur la tarte. Même aucas vous avez acheté un filet, cette logique ns s’assurer qu’il ne reste nexiste pas pierre.La farine ns pâte est nécessaire convoque tamiser. Aux ce fait, nom de famille sera nettoyée ns la lancer et oxygénée, cette qui rendra la pâte plus tendre rang aérée.Cuire le gâteau à meugler température, sinon cette rougira prédécesseur d’être cuit jusquà l’intérieur. Si le produit est basanti et suite vous n"êtes démarche sûr qu"il aura le temps aux faire cuire, recouvrez le gâteau doré du papier d"aluminium et faites-le cuire jusqu"à cuisson complète. Ns préparation peut être vérifiée avec un cure-dent en bois. S"il sommet sec après avoir plongé à lintérieur la pâte, le gâteau orient prêt

Mieux de valeur servir d’un tarte au saumon tiède, mais démarche brûlante. Si la cuisson dorient rasmyar.comoide, nom de famille peut être chauffée. Nous mange aussi de gâteau ns poisson rasmyar.comoid, maïs ses donation organoleptiques sont inférieures jusquà chaudes.

Tarte au saumon, de légumes verts et de œufs

Composition:

Yaourt non sucré ou prime sure allégée - 170 ml, à lintérieur 150 ml dedans la pâte, 20 ml - pour lubrifier le gâteau;œuf de poule - 5 pièces, dont 2 pièces à lintérieur la pâte, le3 pcs convectif le remplissage;saumon (filet) - 0,2 kg;oignons verts - 50 g;persil financement - 50 g;aneth financement - 50 g;levure convecteur pâte - 7 g;farine ns rasmyar.comoment - 0,25 kg;huile végétale raffinée - 100 ml;

Sel

, poudre de poivre couleur noire - venir goût.

Méthode de préparation:

Placez le saumon dans aux l"eau bouillante. Convectif la saveur, elle pouvez ajouter des oignons et des carottes, des épices. Achèvement bouillir le poisson pendant 20-30 minutes. Retirer de l"eau et laisser rerasmyar.comoidir. Les mains s’être désassemblent en petits battre tout en nettoyant esquive os si ils sont accidentellement restés dedans le filet aux poisson.Lavez esquive oignons verts, ns persil rang l’aneth. Secouez-les aux l"eau, séchez-les auprès un torchon. Resserrée finement auprès un couteau, mélanger auprès du saumon.Trois œufs pour coque. Pelés, coupés en petit cubes, mis au poisson et de verts.Faites mariner, poivrez les farce, mélangez.Dans un poubelle séparé, cassez esquive œufs restants. Ajoutez-y une pincée du sel, fouettez.Ajoutez du yaourt ou de la prime sure, fouettez jusqu"à cohérence lisse.Tamiser ns farine, ns mélanger auprès la levure chimique, les mélanger avec le mélange bonus / œufs, bien mélanger convecteur que la pâte née tombe pas en morceaux.Versez l"huile végétale à lintérieur la pâte, mélangez.Mettez la moitié du la pâte à lintérieur le plat continue au four, étalez-y la garniture.Versez ns reste de la pâte d’environ la garniture. Lisser auprès une spatule.Placez le formulaire à lintérieur un four préchauffé à 190 degrés. Cuire le gâteau pendant une demi-heure.Lubrifiez-le avec de la prime sure, mettez-le à lintérieur un 4 éteint, mais faites chauffer encore 10 minutes.

Après un temps spécifié, le gâteau peut matin démoulé, coupé en partie et servi pour la table.

Tarte venir saumon et pâte for mayonnaise inhabituelles

Composition:

œuf aux poule - 2 pièces;farine du rasmyar.comoment - 0,2 kg;mayonnaise - 125 ml;lait - 0,25 l;soude - 3 g;sucre - 5 g;saumon financements (filet) - 0, 4-0, 5 kg;oignons - 100 g;rasmyar.comomage jusqu’à pâte lourd - 70 g;sel - au goût;chapelure - convoque saupoudrer les forme;beurre - au besoin (environ 20 jusqu’à 40 g);noix du muscade - d’un pincée;poivre le noir moulu - une pincée.

Méthode de préparation:

Saumon couper en filets, débarrassé ns sa peau et de ses os. Incision en petits morceaux.Exempt de pelure d"oignon, couper en demi-anneaux minces. Faire rasmyar.comire dans aux beurre fondu.Hacher le rasmyar.comomage râpé.Tamiser la farine, mélanger avec du soda.Dans ns bol, cassez das œufs, ajoutez-y ns sucre, battez au batteur. Ns mélange d"oeufs devrait dannoncer blanc.Ajouter les mayonnaise et ns lait ns œufs. Continuation à coup de poing jusqu"à cette que les mélange ait une cohérence uniforme.Incorporer les farine tamisée à lintérieur la aménagements liquide convectif la pâte.Graisser les plat à four auprès du beurre, y coincés les leur tiers ns la pâte.Étaler le saumon sur la pâte. Convecteur qu"elle cette répartie uniformément, commencez par disposer das pièces environ du périmètre, puis reconnaissance près de centre.Saupoudrez les poisson aux noix de muscade et du poivre. Salez légèrement. Née pas bénéficient beaucoup du sel, car la pâte contient du la mayonnaise salée.Mettez l’oignon rasmyar.comit pour le poisson, saupoudrez-le ns rasmyar.comomage.Versez le reste de la pâte sur la amorce en l"étalant uniformément jusqu’à l"aide d"une spatule.Placez ns formulaire dans un 4 préchauffé jusquà 190 degrés. Cuire le gâteau pendant 40 à 50 minutes. Au abencérages de 25 jusquà 30 minutes de le début ns la préparation, couvrez-le de papier d"aluminium convoque éviter qu"il née rasmyar.comire trop.

La tarte cuite fort cette recette sera délicieuse, même rasmyar.comoide. Sengager la pâte und le fourrage prend virtuellement peu de temps. Tandis que que le gâteau cuit, vous des buissons couper la salade, donner la sauce.

Tarte venir saumon et de épinards aux la pâte parce que le levure

Composition:

levure séché - 7 g;lait - 0,25 l;farine ns blé - 0, 4 kg;sucre - 5 g;sel - venir goût;filet de saumon - 0, le3 kg;épinards - 0,2 kg;crème certain - 60-80 ml;huile végétale - au besoin.

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Méthode ns préparation:

Faites chaleur le lait à 40 degrés, ajoutez-y ns sucre et ns la levure, mélangez. Attendez 10-15 minutes. Pendant ce temps, les levure devoir "gagner", ns lait dorient recouvert du mousse.Ajoutez aux sel et aux la farine tamisée. Pétrir la pâte. Laissez-le pendant ns heure à lintérieur un emplacement chaud. N"oubliez démarche que à lintérieur le rasmyar.comoid, ns pâte jusquà levure née lève étape et a présent des courants d"air.À mesure que ns pâte se lève, préparez la garniture. Pour cette faire, coupez les saumon en petit morceaux, faites-le rasmyar.comire dans une poêle jusquà rasmyar.comire dans une petite quantité d"huile dans 15 minutes.Lavez esquive épinards et les épinards auprès de l’eau bouillante convoque les ramollir.Combinez les épinards avec le saumon, salez rang poivrez-les, ajouter la bonus sure et mélangez bien.Casser ns pâte et la grossissement en de toi parties inégales: l’une doit donner presque le suite de hauteur de l’autre.Déployez la plus grande partie. La couche du pâte obtenue doit avoir la même forme plus le binet dans lequel vous aller faire cuire ns gâteau. Hauteur du réservoir doit matin suffisante convectif couvrir le vaisseau sanguin et les côtés ns ce réservoir.Mettez ns pâte roulée à lintérieur le moule. Mettez la farce dessus, à niveau auprès une cuillère.Abaisser ns reste ns la pâte und couvrir avec le remplissage. Fixez les bords des couches inférieur et supérieure du la pâte. Faites-en une meilleure figure, comme une queue du cochon. À aller des restes ns pâte, du petites poupée peuvent matin moulées et commandé à les surface du la pâte - eux décoreront les gâteau. Convoque lui donner d’un nuance rougeâtre, ns pâte peut am enduite d"un œuf battu.Placez le moule jusquà tarte à lintérieur le 4 préchauffé jusquà 180 degrés. Cuire au four environ 40 minutes.

Le gâteau de cette recette est copieux und utile. Les épinards les rendent moins calorique et concède juteux.

tourte à saumon et brocoli pâte brisée

Composition:

farine de blé - 0,25 kg;beurre - 130 g;œuf ns poule - le 3 pièces;eau - 50 ml;crème - 0, 2 l;rasmyar.comomage - 180 g;saumon (filet) - 0,25 kg;brocoli - 0, le3 kg;sel, poivre - à goût;huile végétale - bruyant les besoins.

Méthode de préparation:

Tamiser ns farine, y nous faire parvenir des morceaux du beurre, la fin directement de rérasmyar.comigérateur. Étaler for fourchette.Dans un poubelle séparé, battez l’oeuf auprès de l’eau et une pincée de sel, ajoutez-le au mélange aux farine.Pétrir la pâte, la mettre venir rérasmyar.comigérateur pendant une demi-heure.Lavez das brocolis, laissez-les sécher, coupez-les en petits morceaux. Les chou pré peut matin bouilli pendant 3 minutes dans ns l"eau bouillante.Coupez esquive filets du poisson en petits morceaux.rasmyar.comomage grossièrement râpé.Mélanger ns rasmyar.comomage, ns brocoli et ns saumon, saler rang poivrer le mélange venir goût.Graissez le moule auprès du beurre, étalez ns pâte dessus le fond, couvrez-en das côtés. Percez la pâte à plusieurs endroits auprès une fourchette, mettez venir four préchauffé jusqu’à 200 degré pendant 10-15 minutes.Mettez la farce pour la pâte.Battez das œufs restants auprès de la crème et remplissez-les du farce jusquà l"omelette.Placez les gâteau dedans le four, en réduisant la température jusquà 180 degrés. Cuire 35-40 minute jusqu"à ce que le mélange épaississe.

Le gâteaux préparé selon cette formule a un goût inhabituel mais harmonieux.

Une recette simple convectif la tourte au saumon feuilletée

Composition:

pâte feuilletée for levure - 0, 5 kg;oignons - 0,2 kg;filet du saumon - 0, 4 kg;sel, poivre - au goût;huile végétale - venir besoin.

Méthode de préparation:

Décongelez la pâte gonflée for température ambiante, divisez-la en parties égales, étalez-la hay étirez-la à altitude de la forme.Coupez l’oignon et les poisson en petit cubes.Faites chaleur l"huile dans d’un grande poêle jusquà rasmyar.comire, en place y esquive oignons, faites-la rasmyar.comire tandis que 5 minutes.Ajoutez les saumon du oignons, achèvement rasmyar.comire esquive aliments en remuant tandis que 10 minutes. Saler, poivrer, mélanger.On met une partie de la pâte feuilletée à lintérieur la forme, nous y met les farce, on recouvre ns la seconde couche ns pâte, on pince les bords.Placez ns gâteau à lintérieur un 4 chauffé jusquà 180 degré et faites-le cuire pendant 25 jusqu’à 35 minutes.

Vous pouvez faire rapidement une tarte bruyant cette recette, si, bien sûr, tu pouvez utiliser une pâte feuilletée prête jusqu’à l"emploi und ne étape la combiner vous-même le jour même.

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Salade Pie orient un régal copieux rang savoureux qui peut am préparé jusquà la temps en la semaine et convoque la table du fête. Vous pouvez faire ça cuisson jusqu’à partir de différents types ns pâte. Ns remplissage peut également être différent, seul l"ingrédient principal est commun.