Recette dos de cabillaud en papillotes

1.2 kg aux porc (dans l’échine)5 carottes6 petit navets12 petit pommes aux terre ratte1 oignon jaunepersil fraishuile d’olivebeurresel, poivre, curcuma
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Recette :

Commencer par adjacent le morceau de porc en super cubes.Dans d’un casserole, commettre fondre 10g ns beurre avec une cuillère à le café d’huile d’olive. Emprise à feu vif das morceaux de viande convoque les faire bon dorer de alger les côtés. Puis retirer les morceaux.Dans la en outre casserole, commettre dorer l’oignon finement ciselé dans quelques minutes. Remettre les viande et en quittant cuire 10 minutes à feu moyen. Saler rang poivrer.Pendant ce temps, éplucher les carottes et das pommes du terre. Couper les carottes en rondelles et, en effet de hauteur des pommes du terre, les incision en 2 foins les laisser entières.Verser la bouteille ns cidre d’environ la viande. échoué à bouillir à feu vif pendant 5 minutes. Baisser le feu et ajouter les pommes aux terre et esquive carottes. Saler, poivrer et ajouter une cuillère jusqu’à café de curcuma. Couvrir ns casserole et laisser mijoter 1 temps à feu doux.Pendant cette temps, éplucher esquive navets et, en fonction du leur taille, les incision ou les en quittant entiers.Ajouter les navets et couvrir en laisser mijoter à feu robinet pendant de nouveau 30 minutes.Au moment du service, ciseler finement du persil frais pour le mélange.

Vous lisez ce: Recette dos de cabillaud en papillotes

Bonne regretté !!!

Après l’heure de cuisson, ajouter les navets.
Plats (Viande)
Maglouba
23 février 2019 AlvinaLaisser un commentaire

Plat traditionnel en Palestine et en Jordanie, ns maglouba structure un repas complet, consiste en à la fois viande, légumes und féculents.

L’ensemble dorient cuit longtemps dans un mélanger d’épices. La viande est ainsi très moelleuse et les légumes pleins ns saveurs !

Ingrédients (pour 6 personnes):

1 huillery d’environ 2 kilos, coupés en peu (cuisses, blancs, pattes, ailes)500g ns pommes aux terre jusquà chair ferme1 demi chou-fleur6 carottes500g de riz blanche long grain1 poivron vert1 poivron jaunehuile d’oliveépices : 1 cc ns cumin en poudre, 1 cc aux paprika, 1/2 cc aux cannelle, 2 cc aux curcuma, sel et poivre noir

Recette:

Commencer par sengager dorer légèrement esquive morceaux aux poulet directement pour la peau. Recouvrir esquive morceaux aux poulet avec de l’eau. Ajouter les épices et cary à ébullition. Faire cuire jusqu’à feu robinet pendant 20 minutes.Préparer esquive légumes : éplucher les pommes aux terre rang les incision en big morceaux. Eplucher das carottes et les couper en rondelles correct larges. Couper les poivrons en petits morceaux.Détailler ns chou-fleur en petites fleurettes rang les sengager frire un couple minutes à lintérieur l’huile.Retirer le poulet aux bouillon obtenu. Dans une grande marmite, déposer esquive morceaux du poulet à lintérieur le fond. Ajouter ensuite sur l’ensemble des légumes, puis les riz.Verser l’intégralité aux bouillon ns poulet.Faire cuire alentours 40 minute à feu doux. Del cuisson, retourner les marmite pour un appartement et dégustez bon chaud !!!
Cakes et gâteaux
Cake à rhum
23 février 2019 AlvinaLaisser une commentaire

Bonjour jusqu’à tous,

Voici ns nouvelle formule retrouvée à lintérieur un très ancien livre de recettes appartenant à ma grand-mère: les cake à rhum. Le résultat est une cake virtuellement moelleux, subtilement parfumé et qui se maintenir très bien pendant différent jours.

Ingrédients :

1 pot aux crème fraîche de 25 cl1 pot ns sucre en poudre2 pots aux farine1 sachet du levure chimique3 oeufsdu rhum

Recette :

Commencer par préchauffer ns four th. 6 et moyennant beurrer ns moule jusquà cake.Verser l’intégralité de pot ns crème à lintérieur un saladier et conserver le pot vide : cette sert d’instrument de mesure.Remplir aux sucre les pot du crème vide. Battre légèrement ns crème auprès le sucre.Séparer esquive jaunes et les blancs. Ajouter les jaunes à mélange crème et sucre. Bien mélanger.Ajouter 2 pots ns farine et la levure. Bon mélanger.Battre les blanche en neige fermer la porte et les add très délicatement au mélange précédent.Ajouter enfin 3 bouchons aux rhum brun.Verser le mélange à lintérieur le moule jusquà cake et sengager cuire th. 6 tandis que 45 minutes.

Bonne jai regretté !!!



Plats (Viande)
Poulet jusqu’à l’ancienne
Image28 décembre 2018 AlvinaLaisser ns commentaire

Bonjour à tous,

Nouvelle formule toute facile pour celles fêtes ns fin d’année : un huillerie à l’ancienne !!!

Ingrédients : (pour 6 personnes)

3 blancs aux poulet3 cuisses du poulet250 g du champignons de Paris frais4 frais carottes2 échalotes150 g aux lardons fumés10 cl ns vin blanche sec10 cl aux crème liquidePersilSel, poivre

Recette :

Commencer par éplucher par les échalotes et les ciseler finement. Eplucher das carottes rang les couper en rondelles.Laver les champignons et les détailler en mince lamelles.Dans une cocotte, sengager fondre 20 g de beurre auprès un ligne d’huile et sengager dorer je connais les morceaux du poulet pendant d’un dizaine aux minutes. Ns fois dorés, esquive retirer et das réserver.Dans la même cocotte, commettre dorer esquive échalotes, les carottes, das lardons et esquive champignons. Déglacer avec le vin blanc.Remettre le furiru et congés mijoter jusquà feu doux pendant 30 minutes.Ajouter ns crème, bien mélanger et laisser encore mijoter 15 minutes.En fin aux cuisson, ciseler finement les persil.

Servir avec un bon riz sauvage…

Bonne jai regretté !!!


poulet jusquà l"ancienne
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Bonjour jusqu’à tous,

Je reviens vers vous avec une formule toute facile et virtuellement conviviale convectif un apéro : cette la tarte de soleil for tomate, les tarte du soleil jambon-fromage !

Ingrédients:

2 pâtes feuilletées4 tranches fines aux jambon blanc75g d’emmental râpé1 blonds d’œuf

Déroulé du la formule :

Préchauffer ns four th.6.Tout d’abord, dérouler d’un pâte feuilletée dessus une plaque aux cuisson recouverte du papier sulfurisé. Puis, déposer les tranches de jambon : essayez du les découper ns manière jusqu’à recouvrir le maximum aux surface ns la pâte.

Voir plus: Fontaine À Eau Pour Chat : La Quelle Fontaine À Eau Pour Chat Choisir ?

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Après cela, add l’emmental basanti jusqu’à 1 cm du bord. Garder un morceaux d’emmental du côté.

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Mouiller esquive bords avec un bits d’eau et déposer la 2nde pâte feuilletée. Pour la date limite bien pour les bords convoque souder les 2 pâtes.Badigeonner ns pâte auprès le blond d’œuf battu.

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Puis, venir milieu ns cette pâte, en tant que fichier un serre retourné et contenue 24 lanières de pâte.

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Après cette découpe, torsader les lanières aux pâte.

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Enfin, parsemer la tarte avec un peu d’emmental restes et mettre venir four pendant 40 minutes, th.6.

Voir plus: Recette Mug Cake Chocolat Sans Oeuf S, Recette Mug Cake Chocolat Sans Œuf

Bonne dégustation !!!

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tarte aux soleil jambon-fromage
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Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose une recette un bits plus légère… Un poisson en papillote avec des petit légumes !

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Ingrédients (pour 4 personnes):

4 pavés aux dos aux cabillaud3 carottes1 courgette1 poivron rouge2 tomates grappehuile d’olivebasilic fraiscoriandre, sel und poivre

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Déroulé ns la recette :

Préchauffer les four th.6.Tout d’abord, départ par éplucher esquive légumes. Puis, les couper en petits dés.Ensuite, à lintérieur un saladier, dérèglement l’ensemble des légumes coupés en petits dés avec un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer et add un peu du coriandre.Dans des papillotes en silicone, déposer 2 cuillères à soupe ns ce mélange.Parallèlement, saler rang poivrer les dos ns cabillaud.Puis, das déposer dans das papillotes sur le mélange ns légumes.Enfin, finir en coupant finement ns peu de basilic frais.Fermer das papillotes et les mettre à four pendant 20-25 minutes.

Bonne jai regretté !!!