RECETTE FILET DE VEAU AU MIEL

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Légumes

Dans un récipient, mélanger esquive légumes auprès l'huile, esquive herbes et le sel, puis les répartir pour une disque recouverte ns papier cuisson.

Cuisson

Faire cuire env. 50 min. Venir milieu du four préchauffé jusquà 200 °C.

Viande

Faire fondre les beurre dans ns poêle. Saler rang poivrer esquive filets, sengager cuire pendant env. Le 3 min. De chaque côté, retirer ns la poêle, couvrir und réserver. Verser le porto à lintérieur la également poêle, laisser réduire ns moitié. Ajouter le bouillon, les vinaigre et le miel, puis porter à ébullition. Délayer ns maïzena dans l'eau, l'ajouter assez en remuant et en quittant mijoter pendant env. 3 min. Remettre la viande à lintérieur la poêle et faire chaleur brièvement. Dresser les légumes venir four auprès la viande et ns sauce.


bon à sait super à savoir:
Vous pouvez remplacer ns viande par de tofu coupé en tranches d'env. 2 cm d'épaisseur.

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Attention: dans certains cas vous modifiez esquive quantités, c’est possible que le résultat du la formule ne soit étape parfait. Esquive quantités, donc que das durées aux préparation et de cuisson des ingrédients, née sont pas adapter automatiquement dans le texte. Aucas vous oui des questions d’environ les quantités indiquées dans les recette, das experts en cuisine du Betty Bossi y répondront bon volontiers: lieu de travail de cuisine Betty Bossi cuisiner
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