RECETTE GATEAU AUX FLOCONS D AVOINE

2 oeufs foins banane (pour das vegan)
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25 cl du lait hay lait d'épeautre, millet, amande ..

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1 c. Jusquà s. D'huile du tournesol1 c. à s. Ns sirop d'érable ou agave
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100 g de farine de blé ou de riz En direct des producteurs sur 100 g aux flocons d'avoine50 g aux pépites aux chocolat noir hay blanc50 g du cranberries hay raisins secs30 g d'amandes foins noisette
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1 c. Jusquà s. Ns graines aux lin
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1 c. à s. De sucre1 sachet ns sucre vanillé1 c. Jusqu’à c. D'extrait du vanille ou vanille liquide1 sachet aux levure chimique1 pincée aux sel ou sel fin
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1 pincée ns bicarbonate aux sodium

Matériel

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Four traditionnel
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Moule jusquà cakePapier cuisson
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Saladier en verre
Préchauffer les four jusqu’à 180°C (thermostat 6).

Mélanger esquive ingrédients liquides (oeufs, lait, huile de tournesol, sirop d’érable, extrait du vanille).

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Mélanger les ingrédients solides (farine, flocons d’avoine, pépites du chocolat, cranberries, amandes, sucre, sucre vanillé, graines aux lin, levure, sel, bicarbonate aux soude).


Mélanger ensuite doucement das deux mélange précédents.

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Beurrer un moule et ns chemiser avec du sucre. Verser la pâte dans le moule rang cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6).


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