RECETTE GIGOT DE 7 HEURES AU MIEL

2.

Dans ns cocotte (allant venir four), accompli revenir ns gigot pour toutes das faces à lintérieur 2 c. à soupe d’huile d’olive.

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3.

Otez ns gigot, jetez les gras aux cuisson, versez les vin blanche et ns bouillon du volaille, remettez les viande, ajouter le beurre, das gousses d’ail pelées et ouvert en deux, le thym, le laurier et les miel par-dessus, sel und poivre aux moulin.

4.

Fermez ns cocotte auprès son lidole et enfournez pendant 5 h en arrosant souvent le gigot rang en le retournant jusqu’à mi-cuisson.

5.

En fin de cuisson, laissez le gigot reposer 5 mn sous un papier d’aluminium.

6.

Servez avec une purée de pommes ns terre rang panais.

Voir plus: Décorti Qu Est Ce Qu Un Épicurien, Grand Dictionnaire Universel

7.

L’abus d’alcool dorient dangereux convecteur la santé. A consommer avec modération.


L"astuce

Vous pouvez atteindre cette recette avec une côtoient et remplacer ns vin blanc par un vin rouen (Beaujolais, Brouilly).


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