Recette navarin agneau pomme de terre cookeo

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Avant du commencer...

Ce navarin d"agneau est en faisaient le ragoût classique ! commode pour das repas familiaux car il s’être cuit ns veille.

Félicitations ! cette recette est ns saison !


Ingredients

1 kg d"épaule d"agneau coupée en morceaux (ou couleur ou poitrine jusqu’à son choix)2 cuillerées jusquà soupe d"huile1 big oignon2 carottes1 navet (facultatif)15 g ns farine 2 cuillerées jusqu’à soupe du purée du tomate (ou 1 cuillerée jusquà soupe du concentré tomate)1 l d"eau2 gousses d"ail 1 bouquet garni (thym, laurier)Sel, poivre1 kg pommes du terre jusquà chair ferme

Préparation

contenue la viande en morceaux dans certains cas nécessaire et faire dorer la viande à lintérieur la cocotte
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Ajouter l"oignon haché, les carottes rang épluchées et recoupées. Donner colorer puis saupoudrer les farine et bon mélangerMouiller largement avec l"eau. Add la pulpe ns tomate, l"ail écrasé et les bouquet garni. Assaisonner auprès sel rang poivre congés cuire jusqu’à feu doux pendant 45 mn convecteur des battre d"épaule. Au bout de ce temps, add les pommes de terre épluchées coupées en big quartiers
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continuer la cuisson pendant environ 30 mn : les pommes du terre doivent rester fermesDresser dans un plat hollow et desservi saupoudré ns persil
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Pour terminer...

nous peut ajouter un navet en même temps que les carottes. Conditions météorologiques peut également passer les sauce au bout des 45 mn de cuisson prédécesseur de échoué les pommes ns terre :)


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Maman aux trois enfants, vivant à Paris, j"ai décision en 2003 (avec l"aide de mon fils) de paramètres ce site pour me promotion la nourriture de je connais les jours. Cette qui m"intéresse: le fait "maison" auprès des produit simples et aux bonne qualité, ns terroir, et transmettre à mieux cette que ma joue m"a appris.

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