Recette riz au lait vanille caramel

cette #riz_au_lait à caramel dorient un robinet souvenir aux mon enfance : cuit lentement venir four, cette embaumait à lintérieur la nourriture familiale...c'est d’un recette #traditionnelle que j'aime bon remettre sur ma table du temps à autre...

Ingrédients : 6 Pers.

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200 grammes de riz rond frais arborio 150 grammes du sucre en poudre 1 litres aux lait 50 grammes aux beurre 1 belle gousse aux vanille 5 centilitres rhum 20 morceaux ns sucre convoque le caramel

Préparation :

Préparation10 le minimum Cuisson1 heure

1.

Rincez les riz jusquà l’eau bouillante puis égouttez-le bien.

2.

Mettez dans ns grande casserole, ns lait, ns sucre et ns vanille und portez le assez à ébullition.


3.

Jetez ns riz dans le lait, und laissez mijoter à mention à feu très doux pendant 45 min : type il faut remuer régulièrement, et particulièrement dans le dernier ¼ d’heure pour éviter que ns riz n’attache.

4.

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Préparez un caramel avec les sucres en peu et 1 cuillère à soupe d’eau.




6.

Lorsque les riz orient cuit, ajouter le beurre et les rhum, mélangez bon , après répartissez dans das ramequins.


7.

Mettez das ramequins dans un appartement contenant ns l’eau chaude, et fait cuire à bain-marie, au four, jusquà 180° pendant 15 le minimum environ.

8.

Laissez tiédir à lintérieur le four, puis démoulez d’environ une assiette


9.

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Se mange tiède ou froid

Astuces

Pour les recette ns Riz venir lait à caramel ns mon enfance, vous des buissons compter 1 h ns préparation. Convectif en savoir concède sur esquive aliments du cette recette du riz à Lait, rendez-vous ici dessus notre instruire des aliments.


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